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【朗報】ひとりの食事も、鏡を見ながら食べれば美味しさがUpするとの研究結果が!!!【名古屋大】

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1: 2017/05/31(水) 11:04:27.89 _USER9

1人の食事も、鏡を見ながら食べればおいしくなる――。そんな研究結果を、名古屋大学の研究チームがまとめた。核家族化で1人で食べる「孤食」が課題になる中、手軽に「食事の質」を高めることができるかもしれないという。論文が5月26日付の米科学誌に掲載された。

実験では、高齢者(65~75歳)と大学生(20~23歳)のそれぞれ16人が、塩味とキャラメル味のポップコーンを1分30秒間食べた。正面に鏡を置いた場合と、ほぼ同じ大きさのモニターに壁を映していた場合の味の感じ方や消費量の違いを比べた。

「おいしさ」を6段階で評価してもらったところ、高齢者も大学生も、鏡を見ながら食べたほうが、塩味、キャラメル味ともにおいしく感じていた。食べる量も約5~13%増えていた。

また、鏡ではなく、自分が食べている姿を写した画像を見ながら食べた時も、壁の画像を見ながらの時より、おいしく感じ、食べる量も多かった。

研究チームの名古屋大学の中田龍三郎研究員(心理学)は「誰かと共に食べる『共食』でおいしく感じることは知られている。だが、人がいなくても自分以外に食べるという状況を共有する人がいるだけでおいしくなることがわかった」と説明する。

鏡でなくても、人が食事をしている写真や、食事シーンの映像でも同様の効果が得られ可能性があるという。中田さんは「1人の食事を簡単においしくする方法としてぜひ試してみてほしい」と話している。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170531-00000044-asahi-sci

引用元: http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1496196267/

235: 2017/05/31(水) 11:59:50.21
>>1
ブッサイクな自分の面見ながら飯食うとか、どんだけ拷問なんだよ・・・
409: 2017/05/31(水) 13:07:01.75
>>1
「あれ…おかしいな…このご飯しょっぱいや…」

419: 2017/05/31(水) 13:11:15.84
>>1
よけいに惨めになるじゃないか!?
ぼっちに対して差別的な異図があるのは理解した
教授は退職し全員退学しやがれ

582: 2017/05/31(水) 16:14:56.59
>>1
悲しみが倍になる不具合
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3: 2017/05/31(水) 11:05:46.33
鏡の中の自分に向かって話しかけていると頭がだんだんおかしくなるという俗説がなかったっけ

238: 2017/05/31(水) 12:00:39.37
>>3
ゲシュタルト崩壊

600: 2017/05/31(水) 17:33:58.29
>>3
こわひ

5: 2017/05/31(水) 11:05:58.25
美味しさ倍増
むなしさ倍増

9: 2017/05/31(水) 11:07:43.07
ひとりぼっちで食事する自分を見ておいしく感じるのか

11: 2017/05/31(水) 11:08:05.47
涙出てきた

13: 2017/05/31(水) 11:08:28.33
ないだろー
逆にダイエットするにはいいかもしれないけど

19: 2017/05/31(水) 11:08:47.24
飯食ってる時にグロいもん見せるなよ!

22: 2017/05/31(水) 11:09:09.47
姿勢や表情はよくなるかも
24: 2017/05/31(水) 11:09:34.69
次は真夜中に合わせ鏡しろとか言い出すんじゃね

27: 2017/05/31(水) 11:10:05.43
最先端だな

28: 2017/05/31(水) 11:10:12.29
むしろ1人で食べるほうが美味いだろ
家族だろうと友達だろうとペース乱されるだけでいいことないわ

424: 2017/05/31(水) 13:13:07.83
>>28
ほんとそれ
自分のペースで食べられるし気楽

29: 2017/05/31(水) 11:10:20.48
食事の相手になってくれるビデオとかなかったっけ?(´・ω・`)

31: 2017/05/31(水) 11:10:25.14

ギャルゲーやアニメの表示されたモニタの前で
誕生日ケーキを置いているネタ画像は

正しかったのか

43: 2017/05/31(水) 11:12:25.90
>>31
むしろ鏡よりは正しい気がする。

573: 2017/05/31(水) 16:01:19.98
>>31
これが思い浮んだ
33: 2017/05/31(水) 11:10:54.11
なんで一人の食事が不味いと決め付けるかね

49: 2017/05/31(水) 11:13:30.16
>>33
同意、人数など関係ない、
旨い食いもの食う時は旨い、マズイ食いもの食う時はマズイ
それだけだ

39: 2017/05/31(水) 11:12:05.15
ぬいぐるみで良いだろむかいは

40: 2017/05/31(水) 11:12:16.96
鏡を見ながら食べる人はいるが基本ナルシストが入っている

42: 2017/05/31(水) 11:12:22.34

モノを食べる時はね
誰にも邪魔されず
自由で なんというか
救われてなきゃ ダメなんだ

独りで静かで豊かで・・・

124: 2017/05/31(水) 11:30:18.28
>>42
いやもうほんこれ

44: 2017/05/31(水) 11:12:31.03
離れた家族の写真見ながらか
ご先祖様の仏前にお供えしてから食べればいいじゃない
どれだけナルなのよ

46: 2017/05/31(水) 11:12:55.76
キモい
絶対にやらんわ

48: 2017/05/31(水) 11:13:09.48
鏡よりは、テレビの方がよくないか?

70: 2017/05/31(水) 11:17:48.96
逆に、そこまで一人食事を恐れる方が、何かの精神病なんじゃねえの?
誰かがいないとメシも食えないのか?怖いの?
まあ日本人て、一生「小学校の教室でのボッチ給食怖い」の精神なんだろうな。精神年齢低すぎ。

74: 2017/05/31(水) 11:18:36.59
食べる量が多くなるって
今の時代マイナス要素でしょ

75: 2017/05/31(水) 11:19:13.58
江戸川乱歩の鏡地獄かよ

76: 2017/05/31(水) 11:19:20.90
おかずの数が2倍に見えて幸せ気分

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84: 2017/05/31(水) 11:21:31.52
子供時代に食堂でサラリーマン風のオッサンが4人テーブルに一人座り正面に誰か居るかのような会話をしながら食べてる人居たなぁ

100: 2017/05/31(水) 11:25:50.46
大勢で食べようが一人で食べようが味なんて変わらないよ
大勢で食べたほうがおいしいって本当に思ってるのか聞きたい

106: 2017/05/31(水) 11:26:52.81
こんな研究に金はどこから出てるんだ

72: 2017/05/31(水) 11:18:26.75
ゴローちゃん「独りでもうまい」
 
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『【朗報】ひとりの食事も、鏡を見ながら食べれば美味しさがUpするとの研究結果が!!!【名古屋大】』へのコメント

  1. 名前:名無し 投稿日:2017/05/31(水) 22:39:06 ID:8d94c6220 返信

    自分は飲食店ではわざわざ案内されない限り鏡のそばは避けてるが。
    髪が乱れてないかとかネクタイ曲がってないかとか、口の周り汚れてないかとか
    気にして逆に落ち着かんだろうに。

  2. 名前:  投稿日:2017/06/01(木) 01:24:51 ID:ffc86b306 返信

    人文・社会学系の全てを否定する訳ではないが・・・ちょっとアレすぎるの、多くありません?

  3. 名前:名無し 投稿日:2017/06/01(木) 07:51:20 ID:5c4407604 返信

    でも、鏡に写った自分を他人として認識するとかなりヤバいんでしょ。
    一人で食べるより、食事マナーの合わない人と一緒に食べるほうがよっぽど不味い
    音出して咀嚼するとか、噛んでる途中で話しだしてあちこちに飛ばすとか
    皆でつつく料理なのにねぶり箸する人とか

  4. 名前:ASAP@名無しさん 投稿日:2017/06/01(木) 13:39:40 ID:b65338d44 返信

    毎日鏡見ながら飯食ってたら…
    外でふとした時に鏡やガラスに映った自分の姿見て「あ、どうも」とか挨拶しだしたりしないのかね?
    自分の姿を”自分”って認識出来なくなるような…

  5. 名前:ASAP@名無しさん 投稿日:2017/06/01(木) 20:34:13 ID:e38e047cf 返信

    イケメンだったらやってみる価値あるかもな
    俺はムリだ