儿时那抹沁人心脾的甜 甜白酒 滇西小哥
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儿时那抹沁人心脾的甜:甜白酒【滇西小哥】
过了腊八就是年,每到这个时候村里的大人都忙着杀年猪、做火腿,而小孩子们最心心念念的,就是那一碗甜甜的醪糟汤圆了!醪糟又叫甜白酒,明 .
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牛屎酒—傣族人存酒的特殊方式 【滇西小哥】
第一次听说这个名字的时候,我以为是用牛屎发酵来酿的酒,就特意请教做牛屎酒的龙哥,傣族自家烧的小锅米酒放置一年以上才能转入土罐子里 .
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HOMEMADE SWEET GLUTINOUS RICE WINE。甜酒酿的制作,清甜无酸味,做法简单零失败!
甜酒酿的制作,清甜无酸味,做法简单零失败,做的过程可以放在电饭煲按保温建来发酵,也可以放在烤箱里保温发酵,温度要保持在30度左右,这样 .
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猪大肠的独特吃法:豆腐血肠【滇西小哥】
祖辈们会把猪的每个部位都用到极致,猪血,猪肉加上豆腐和各种佐料一起装入大肠里,做成我们当地特色的豆腐血肠,有豆腐和肉的香味,挂干后 .
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云南高黎贡山有一群可爱的人,守护着中国野外少于150只的天行长臂猿【滇西小哥】
在我的家乡云南保山,有一种生存在云南且极度濒危,在中国野外少于150只的本土物种—天行长臂猿。. 而在云南的高黎贡山,有一群可爱的“护猿 .
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云腿酥—火腿用来做糕点的经典美食【滇西小哥】
想到云南,一定会想到火腿,这道美食把云南得天独厚的气候优势,体现得淋漓尽致。又快到中秋了,之前你们都说字幕太小,没有讲解,学不会,.
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农历三月三,酿米酒格外甜,老妈今天酿了2大缸,又能大碗喝酒了
农二喜: 农村生活的记录片,和你一起圆淳朴的田园梦。
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云南山里野生的青杨梅,你们吃过吗?【滇西小哥】
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麦芽茶也叫糖渣,是一道健脾开胃的云南特色小食【滇西小哥】
订阅滇西小哥YouTube频道 ▶ . . 姑太嫁在村里,平时有什么好吃的总会送点给我们!这次又拿了些麦子给我!我用姑太 .
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猫儿朵,一道最简单的菜,打上了家的烙印,便成了表弟远在他乡最难忘的味道【滇西小哥】
订阅滇西小哥YouTube频道 ▶ . . 表弟当兵回来几天,我正好在外婆家,表弟点菜要吃猫耳朵。. . #滇西小哥,一个地道的云 .
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CHINESE GIRL IN RURAL CHINA SHOW YOU HOW TO MAKE WINE BY
Chinese girl in rural China tell you how to make wine by traditional way, it's so amazing when you see the wine. It will take several .
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后山这颗桑葚熟了,一棵树摘了满满一篮子,泡罐酒再做了些桑果酱【滇西小哥】
订阅滇西小哥YouTube频道 ▶ . . 几天没见后山这棵桑葚熟透了,摘了满满一篮子回来。刚好奶奶的两个姐姐都来了,那就 .
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今年泼水节,你们战况如何?【滇西小哥】
订阅滇西小哥YouTube频道 ▶ . . 芒市地区2018年泼水狂欢节,今年的泼水你回来了吗?. 泼水节是傣族以及泰语民族们的 .
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长在树上的“胡子”:树毛菜【滇西小哥】
树毛菜也叫树花,是一道鲜为人知的美味,即使在滇西也只有少数几个地方会有这种吃法。摘回来的树花用草木灰水煮透煮1小时,三次以上漂洗后 .
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彝族人家招待贵客的硬菜—胃包肉【滇西小哥】
为了储存猪肉,将猪肉装进猪肚子里,也是祖辈们的聪明智慧!猪香肚,肉蛋,包腊都是这道美食的不同名字,一个猪肚能装30斤左右的猪肉,因为制.
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今天来聊聊我拍视频这两年【滇西小哥】
订阅滇西小哥YouTube频道 ▶ . . 拍视频到现在两年多,这次有幸参加了百县千红新农人这个采访活动。. 这可以说是我第 .
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做一道云南白族特色菜:凉拌吹猪肝【滇西小哥】
订阅滇西小哥YouTube频道 ▶ . . 每年农历十月初十过后. 取新鲜猪肝. 将辣椒面,花椒面,高度白酒,盐巴拌等佐料拌匀吹 .
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一道“千锤百炼”的云南美味—景颇舂菜【滇西小哥】
舂(chōng)筒不响,吃饭不香. “舂”是景颇族最具有特色的一种美食加工方式!景颇族人家里都会有一个竹子做成的舂筒,舂的工具也比较讲究,上 .
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云南过年菜:排骨是怎么做能吃上一整年的?【滇西小哥】
按赞滇西小哥Facebook粉丝专页 ▶ . 订阅滇西小哥YouTube频道 ▶ . . 在过年前,终于把来年吃 .
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PROCESS OF DISTILLING CORN WINE OF H'MONG PEOPLE IN VIETNAM
Process of distilling corn wine of H'mong people in Vietnam. . Corn wine of H'mong people, Known as the wine of the Mong ethnic .
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